الزراعة العضوية
ماهى
نستطيع القول انها طريقة زراعية تعتمد على استخدام المواد الطبيعية والبيولوجية بدلا من الاسمدة الكيميائية والاستغناء عن استخدام المبيدات بكافة انواعها واستخدام البذور بحالتها الطبيعية غير محولة وراثيا .
مميزات الزراعة العضوية
* تتميز الخضر والفواكه الناتجة عن الزراعة العضوية بحلاوة الطعم والمذاق وذات نكهه مميزة وطعم ورائحة مختلف عن الزراعة التقليدية التى تستخدم المخصبات والكيماويات والهرمونات وغيرها من المنتجات الصناعية التى تحسن سرعة الانبات وحجم ولون الثمار .
* تجدها طبيعية خالية من السموم والمسرطنات
ولم تشهد الكرة الارضية كل هذا العدد الهائل من انواع الامراض السرطانية التى تصيب معظم أعضاء الانسان فى آخر 100 عام إلا بعد اكتشاف وانتاج المبيدات الزراعية والمخصبات الكيماوية الضارة ومحسنات النمو وغيرها .
* النواتج والمخلفات الناتجة عن الزراعة العضوية سهلة وسريعة التحلل غير ضارة بالبيئة وليس لها تأثير ضار على الوسط المحيط من ماء وهواء وطيور وانسان وحيوان وكائنات حية دقيقة وغيرها من مكونات النظام الاحيائى .
* تساعد على نمو الكائنات الحية النافعة مثل دودة الارض وكائنات اخرى دقيقة فى التربة والمياة وتوافر تواجد الاعداء الطبيعية والمفترسات للحشرات الضارة ونمو الحياة الفطرية
* تعزيز قوام وبناء التربة أو الميديا ( والميديا هى الوسط الذى تتم الزراعة فيه : رمل - زلط - طين - حجر - فيرموكليت - هيدروتون - القش وغيرها ) وتحفيز تكاثر حيوانات ومجهريات التربة .
مواصفات الثمار العضوية الجيدة
* اذا قمت بجمع او شراء 1 كيلو منها وتنظر اليه تجده غير متناسق فى الحجم وفى اللون وفى الشكل (كروية - بيضاوية - مخروطية - مضلعة - رفيعة - سميكة)وذات رائحة مميزة طبيعية وحلوة المذاق واللون زاهى غير ذابل وسريعة التلف والعطب والسائل العصيرى داخلها يكون ثقيل نوعا مقارنة بالثمار الاخرى الغير عضوية تجدها كلها نفس اللون نفس الطعم نفس الحجم نفس المواصفات كـانهم نظام توائم او استنساخ.
العلاقة بين الزراعة العضوية والزراعة المائية والاكوابونيك
فلكل انسان الحق فى انتاج غذائه بنفسه وبصورة طبيعية وخالية من الملوثات والامراض نجد اليوم الكثير من المواقع تتحدث عن الزراعة المائية وكثير من الناس تقوم بتطبيقها وزراعة اسطح المنازل والحدائق الصغيرة بمحاصيل الخضر والفاكهه وانتاج الاسماك بصورة طبيعية وهذه هى طرق الزراعة العضوية ولكن باسلوب حديث ومختلف .
* ان الزراعة بالنظامين الهيدروبونيك والاكوابونيك بالطريقة الصحيحة واسلوب الادارة الجيد لاتعتمد فى الاصل على المبيدات والكيماويات ولا محسنات النمو والهرمونات وتلوث البيئة بل بالعكس فهى تقضى على مجموعة واسعة من امراض النبات وتتبع اسلوب العزل فى انتقال العدوى من مزرعة الى اخرى وتوفر غذاء صحى وآمن للاسرة فضلا عن التوفير الاقتصادى وتوفير تكلفة نقل الخضروات من اماكن الزراعة البعيدة الى المدينة مما يضيف على السلع تلكفة اخرى وهى النقل وتكلفة توفير العمالة والمحافظة على البيئة لذلك فهى تعتبر زراعة عضوية .
مصدر المادة العضوية ودورها فى انتاج الكمبوست
المادة العضوية هى كل المواد النباتية والحيوانية التى تنشأ فى التربة والتى تضاف الى التربة بغض النظر عن مراحل التحلل التى وصلت اليها وتعتبر انسجة النباتات هى المصدر الاساسى للمادة العضوية وتمثل اوراق الاشجار والشجيرات وجذور النباتات والاجزاء النباتية التى تترك فى التربة وتدفن فيها واجسام الحيوانات والحشرات وفضلاتها والكائنات الحية الدقيقة الموجودة فى التربة
فكل هذه المكونات تتفاعل مع بعضها وتكون الكمبوست وهو باختصار تربة غنية بالمواد المغذية صالحة للزراعة ويستخدم فى انتاج شتلات الزراعة للخضر فى نظام الاكوابونيك والهدروبونيك اذن هناك علاقة تكاملية بينها وبين الزراعة العضوية .
ونستطيع زراعة احواض من الطين او الزلط او الرمل بطريقة عضوية بجانب الزراعة المائية وبالتالى تتكون مزرعة متنوعة الطرق فى الانتاج وتبادل المنفعة فى الحماية من الامراض والحشرات فجميعها مثلا تستخدم النحل والحشرات النافعة الاخرى فى التلقيح والاخصاب
* ان الحديث عن الزراعة العضوية واهميتها ودورها فى الانتاج وحماية الانسان وعن الزراعة المائية لا ينتهى فيحتاج الى الكثير من المقالات والكتب والسابق باختصار يعتبر وسيلة لتوضيح العلاقة بين الزراعة العضوية والهيدروبونيك والاكوابونيك.
